O fondue é uma receita suíça que tem uma história fascinante e uma origem bastante curiosa. Acredita-se que essa iguaria tenha surgido no século XVIII, quando os pastores suíços, que passavam longas temporadas nas montanhas cuidando de seus rebanhos, precisavam de uma maneira prática e fácil de preparar alimentos quentes.
Para isso, eles utilizavam uma panela de ferro chamada “caquelon”, que colocavam sobre o fogo e enchiam com queijo derretido. Depois, mergulhavam pedaços de pão na mistura, criando assim o primeiro fondue da história.
Com o tempo, essa receita se popularizou e ganhou novas variações, como o fondue de carne, em que pedaços de carne são cozidos em óleo quente, e o fondue de chocolate, em que frutas e marshmallows são mergulhados em um delicioso creme de chocolate derretido.
Hoje, o fondue é uma refeição popular em todo o mundo, especialmente nos meses de inverno, quando as temperaturas caem e as pessoas buscam uma comida quente e reconfortante. E mesmo com todas as variações e adaptações que surgiram ao longo do tempo, a essência do fondue continua a mesma: um prato que une pessoas ao redor de uma panela quente, criando um ambiente social e descontraído.
Se você ainda não experimentou o fondue, vale a pena conhecer essa deliciosa iguaria suíça que tem conquistado o mundo. E se você está em busca de um lugar para experimentar o fondue de qualidade, não deixe de visitar o Hotel Doral Guarujá, que a partir de 18/05 estará oferecendo essa delícia nos meses de inverno. Venha para o Hotel Doral Guarujá e experimente o melhor do fondue em um ambiente acolhedor e agradável.
